Silenziosi e laboriosi attivisti di Conservazione e Biodiversità

Avevamo già introdotto gli agricoltori custodi, detti anche seed saver, letteralmente "salvatori di semi", custodi di biodiversità ...

La biodiversità nasce e si conserva grazie all'azione dell'uomo, dalla consuetudine tradizionale dei luoghi, saperi, etica e modus operandi,  che hanno portato alla salvaguardia di una biodiversità agro-forestale preziosa.

Il Custode crede fermamente che le vecchie varietà siano importanti e identitarie del proprio territorio. Esso è legato profondamente al territorio ed è lui stesso creatore e custode del paesaggio.

Non si limita a coltivare queste varietà, ma ricerca e conserva le consuetudini e le tecniche di mantenimento originarie, quelle da lui sempre conosciute.

Intimamente ed emotivamente legato a sapori, ricordi e pietanze conserva una memoria storica che è passata di generazione in generazione e la trasmette oggi, condividendo questo immenso tesoro.

Alcune volte sono isolati, altre volte danno vita ad Associazioni o Comitati spontanei della biodiversità.

Mettono a disposizione i loro saperi e i loro "tesori" collaborando con gli Enti e i Centri di Ricerca, per favorire sul territorio la propagazione di queste specie e le loro varietà.

In questo progetto già dal primo anno di lavoro abbiamo interloquito con almeno una sessantina di referenti sui 13 comuni che fanno parte del BIM Taloro, tutti segnalatori, e più della metà agricoltori custodi, che poi via via nel secondo anno sono aumentati.

Va considerato che il progetto prevedeva il coinvolgimento della popolazione con dei questionari, ma purtroppo in piena emergenza COVID19 questo non è stato possibile.

La ricerca dei custodi e dei segnalatori è stata lenta e difficile, la presentazione del progetto ha subito ritardi e così pure l'animazione nei vari paesi coinvolti.

Il Progetto in questione è sorretto da persone che collaborano, lavorano a vario titolo in maniera umana e appassionata, senza le quali non sarebbe possibile ottenere questi risultati in così poco tempo!